Il Panettone Tradizionale, un continuo miglioramento

Il Panettone Tradizionale è in assoluto ciò che più ci contraddistingue e ci rende orgogliosi del nostro lavoro. Proprio per questo ogni anno cerchiamo di migliorarlo, senza accontentarci dei risultati raggiunti, proprio il contrario di quello che ci hanno insegnato…

Mi dicevano fin da piccolo di migliorare nelle cose in cui facevo più fatica e a trascurare quelle in cui ero più bravo. La Maestra che ti fa studiare di più matematica perché in italiano sei già bravo per intenderci.

I risultati di questo approccio?

Odi ancora più profondamente la matematica e diventi come tutti gli altri anche li dove prima eccellevi; perché il tempo è una risorsa limitata e così anche la nostra capacità di dedicarci, di attenzione e di concentrazione.

Nel mio laboratorio ho deciso che facciamo proprio l’opposto. Se siamo bravi a fare qualcosa ci impegniamo ancora di più per migliorarci giorno dopo giorno nelle piccole e piccolissime cose in un continuo cammino verso l’eccellenza.

Se siamo meno bravi lo lasciamo fare ad altri.

Proprio questa mattina sono state depositate le ricette del Panettone Tradizionale Marchesi 2021. Almeno fino al 25-12 nessuno le toccherà!

Oltre al Panettone Tradizionale guarda subito i 9 gusti del Panettone Marchesi pensati per te e prenotali direttamente per farteli spedire a casa o mandarli alle persone come bellissima sorpresa.

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