Il Panettone delle Olimpiadi firmato Silvano Marchesi
ha riscosso moltissimo interesse da parte dei più importanti quotidiani nazionali e dei media specializzati che sono rimasti particolarmente affascinati dalla storia di un Panificio familiare che è riuscito ad aggiudicarsi l’importante scelta da parte di Fondazione Milano Cortina quale Panettone Ufficiale dei Giochi Olimpici e Paralimpici di Milano Cortina.
Il Maestro, dopo la vittoria dei premi Miglior Panettone delle Lombardia nel 2015 e nel 2022 nell’importante Contest Panettone Day si è detto particolarmente orgoglioso di essere stato scelto sia da Fondazione che dalla multinazionale OnLocation che ha deciso di omaggiare tutti gli spettatori delle hospitality di un Panettone ufficiale dei Giochi da 100 Gr.
La scelta di produrre il Panettone nelle tre varianti tradizionale, veneziana e cioccolato fondente è stata condivisa con Fondazione ed è stata molto importante per andare incontro alle diverse sensibilità, ma per il prossimo Natale ci sono già diverse varianti che potrebbero tornare in auge o potrebbero comparire per la prima volta.
Al vaglio del Maestro in questo momento il Panettone Mela e Cannella, che è stato molto richiesto lo scorso anno e che non ha trovato spazio nelle varianti proposte ed un nuovo golosissimo gusto che potrebbe uscire dal ballottaggio tra Noci, fichi e cioccolato fondente e Panettone al caffè e caramello salato.
Nel frattempo, con la Pasqua appena terminata, ha trovato particolare riscontro presso il pubblico la Colomba After eight, ovvero menta e cioccolato, caratterizzata dal colore verde dell’impasto!
Per vedere tutti i gusti pensati da Silvano Marchesi per lo scorso Natale 2025 puoi accedere tramite il link https://www.ilpanettonemarchesi.it/shop-panettone/
mentre per vedere i gusti della Colomba, Pasqua 2026 puoi accedere tramite il link https://www.lacolombamarchesi.it/shop-colomba/
Rimani aggiornato anche dal profilo Instagram ufficiale @ilpanettonemarchesi dove puoi vedere alcune fasi della lavorazione, avere consigli per la conservazione, ipotesi di abbinamento e altri mille spunti relativi al Panettone marchesi e alla nostra Colomba.
Di seguito qualche articolo che ha parlato di noi e del Panettone Ufficiale delle Olimpiadi di Milano Cortina 2026.
https://www.fancymagazine.it/news/foodmore/
https://www.informacibo.it/panettone-artigianale-guida-2025
