Cereali Antichi e Albicocca
Non è un attico di Citylife, eppure è evidente la contaminazione tra classico e moderno in questa versione di Panettone con farina integrale lavorata con processi assolutamente tradizionali.
Gli ingredienti indispensabili
Farina di cereali antichi
Un impasto dal delicato colore bronzo dorato e caratteristiche note aromatiche frutto del connubio tra il lievito madre e le proprietà del farro antico.
Albicocca
Avvolgente e morbida, accarezza il palato e lo “riempie” accompagnando con delicata armonia il sapore genuino dei cereali antichi e dei grani millenari.
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